Si está buscando una opción de postre deliciosa y saludable que sea vegana y libre de azúcar y gluten, entonces esta receta de tarta de manzana vegana es justo lo que necesita. Este pastel no solo es increíblemente sabroso, sino que también tiene en cuenta las restricciones o preferencias dietéticas, lo que lo hace adecuado para varias personas.
Ingredientes:
- 1 cucharada de canela
- 6 manzanas medianas
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1 taza de harina de almendras
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1 cucharada de sirope de arce (opcional)
- 1/2 taza de copos de avena sin gluten
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 375°F (190°C).
- Pele, descorazone y corte en rodajas finas las manzanas.
- En un tazón, mezcle las rodajas de manzana con canela y nuez moscada hasta que estén bien cubiertas.
- En un recipiente aparte, combine la harina de almendras, el aceite de coco y el jarabe de arce (si se usa) hasta que se forme una textura desmenuzable.
- Presione la mitad de la mezcla de migas en un molde para pastel para formar la corteza.
- Coloque las rebanadas de manzana sazonadas encima de la corteza.
- Espolvorea copos de avena sin gluten sobre la capa de manzana.
- Extienda la mezcla de migas restante de manera uniforme sobre la avena.
- Hornee en el horno precalentado durante 40-45 minutos o hasta que estén doradas y burbujeantes.
- ¡Deje que se enfríe antes de servir y disfrute de su pastel de manzana vegano!
Este pastel de manzana vegano sin azúcar ni gluten es perfecto para aquellos que siguen requisitos dietéticos específicos o simplemente disfrutan de una indulgencia sin culpa. ¡Sírvelo tibio junto con helado vegano o disfrútalo frío como un delicioso refrigerio durante todo el día!
